Avokadotoast med egg

Slik gjør du

1. 1. 1
      Rist brødskiven i brødrister eller i en tørr panne.
   2. 2
      Kok egget i 7 minutter, eller stek det i pannen med litt olje om du foretrekker speilegg.
   3. 3
      Skrell avokadoen og skjær den i fine skiver. Legg avokadoskiver på den ristede brødskiven, og topp med egg.
   4. 4
      Vinneroppskrift i Jokers oppskriftskonkurranse i november.