Sandwicher til Afternoon tea

Små sandwicher, også kalt finger sandwich, er et must til afternoon tea. Her har vi fylt dem med røkelaks og eggesalat, roastbiff og remulade, og klassikeren agurk og kremost.

20-40 min
Enkel
4 personer
Sandwicher til Afternoon tea
Joker logo

Slik gjør du

  1. Agurk og kremost:

    1. 1
      Bland kremost, majones og dill i en skål. Skjær av skorpen på loffen og smør skivene med kremostblandingen.
    2. 2
      Skrell agurken med en gulrotskreller og del agurken i skiver.
    3. 3
      Legg agurkskivene på halvparten av loffskivene og topp dem med de andre skivene med kun kremostblanding.

  2. Røkelakssandwich med eggesalat:

    1. 1
      Skjær av skorpen på loffen og smør skivene med eggesalat. Topp med litt hakket persille.
    2. 2
      Legg deretter på to skiver røkelaks. Topp dem med de andre skivene (eggesalatsiden ned).

  3. Roastbiffsandwich:

    1. 1
      Skjær av skorpen på grovbrødet. Tilsett litt ekstra hakket sylteagurk i remuladen dersom du ønsker det, og smør skivene med remulade.
    2. 2
      Legg deretter på to skiver roastbiff og topp dem med de andre skivene (remuladesiden ned).
    3. 3
      Del alle sandwichene i to på skrå slik at du få trekanter. Oppbevares kjølig frem til servering.

Oppskrift fra Joker