Sandwicher til Afternoon tea

Slik gjør du

1. Agurk og kremost:

   1. 1
      Bland kremost, majones og dill i en skål. Skjær av skorpen på loffen og smør skivene med kremostblandingen.
   2. 2
      Skrell agurken med en gulrotskreller og del agurken i skiver.
   3. 3
      Legg agurkskivene på halvparten av loffskivene og topp dem med de andre skivene med kun kremostblanding.

2. Røkelakssandwich med eggesalat:

   1. 1
      Skjær av skorpen på loffen og smør skivene med eggesalat. Topp med litt hakket persille.
   2. 2
      Legg deretter på to skiver røkelaks. Topp dem med de andre skivene (eggesalatsiden ned).

3. Roastbiffsandwich:

   1. 1
      Skjær av skorpen på grovbrødet. Tilsett litt ekstra hakket sylteagurk i remuladen dersom du ønsker det, og smør skivene med remulade.
   2. 2
      Legg deretter på to skiver roastbiff og topp dem med de andre skivene (remuladesiden ned).
   3. 3
      Del alle sandwichene i to på skrå slik at du få trekanter. Oppbevares kjølig frem til servering.