Toast med avokado og chorizo

Name: Toast med avokado og chorizo
Total time: 15 min
Yield: Antall personer: 2
Ingredients: 4 skiver mellomgrovt brød; 1 avokado; 50 g chorizo (ca. 12 skiver); 4 skiver Jarlsberg; ruccola

Lag en fristende toast til lunsj med frisk avokado, chorizo og smaksrik Jarlsberg. Litt ruccola gir den det lille ekstra!

20 min

Enkel

Slik gjør du

1. 1
  Del og rens avokadoen. Mos avokadokjøttet med en gaffel, og smør det utover de fire brødskivene. Krydre med salt og pepper.
2. 2
  Topp to av skivene med chorizo, jarlsberg og ruccola, og legg på de andre skivene på toppen (med avokadosiden ned).
3. 3
  Varm en stekepanne over middels høy varme, tilsett litt smør og stek toasten et par minutter på hver side til de får en gyllen farge og osten er smeltet. Nyt!