Saftig italiensk ytrefilet med mozzarellasalat

Name: Saftig italiensk ytrefilet med mozzarellasalat
Total time: 30 min
Yield: Antall personer: 4
Ingredients: 700 g Gilde ytrefilet av svin, italiensk; 1 pose mandelpotetstappe; 4 tomater; 1 fersk mozzarella; 1 pose ruccola (ca. 70 g); grovkvernet sort pepper; 5 ss olivenolje

Saftig ytrefilet med italienske smaker gir vann i munnen og er en smaksfest i hverdagen.

20-40 min

Enkel

Slik gjør du

1. 1
  Stek skivet ytrefilet i formen etter anvisning på pakken, og tilbered mandelpotetstappen.
2. 2
  Legg tomat i skiver, mozzarella i skiver og ruccola lagvis på en tallerken. Topp alt med grovkvernet svart pepper og olivenolje.
3. 3
  Legg på det stekte kjøttet og potetstappen til slutt, og server med stekesjyen fra kjøttet.