Løvbiff i lompe med mangosalsa

Slik gjør du

1. Hvitløksdressing:

   1. 1
      Del mangoen i små terninger og bland den med saften av en lime og finhakket chili. Ha mangosalsaen i en serveringsskål.
   2. 2
      Lag hvitløksdressing ved å blande lettrømme med raspet hvitløk og salt.
   3. 3
      Tilbered løvbiffen fra frossen tilstand. Stek den i en varm stekepanne i 1–2 minutter på hver side, til den er gjennomvarm. Krydre med salt og pepper etter smak.
   4. 4
      Del agurk og sjalottløk i tynne skiver, og vask salaten. Legg løvbiffen på en lompe og topp med tilbehøret.