Grillet biffspyd med søtpotet

Grillet biffspyd med ytrefilet av storfe servert med søtpoteter og en enkel salat, gir et sunt og fargerikt måltid.

20 min
Enkel
Grillet biffspyd med søtpotet

Slik gjør du

    1. 1
      Skjær ytrefilet av storfe i store terninger, ca. 4x4 cm, og tre dem på spyd.
    2. 2
      Del søtpotet i 1 cm tykke skiver. Kok potetene i appelsinjuice i 5 minutter, eller til de er knapt møre. Hell av juicen, og legg dem på et kjøkkenpapir.
    3. 3
      Pensle potetskivene med olje, og grill dem ca. 2 minutter på hver side.
    4. 4
      Pensle biffspydene med olje, og grill dem i 3-4 minutter på hver side.
    5. 5
      Server med frisk, blandet salat.