Biffwok med kål og peanøtter

Name: Biffwok med kål og peanøtter
Total time: 15 min
Yield: Antall personer: 4
Ingredients: 400 g biffkjøtt i strimler; 4 ss rapsolje; 0.5 strimlet kinakål; 2 revne gulrøtter; 2 ss vann; 0.5 ts salt; 0.25 ts pepper; 1 ss grovt peanøttsmør; 0.5 dl appelsinjuice; 3 ss soyasaus

20 min

Enkel

20 min

4 personer

Slik gjør du

1. 1
  Varm halvparten av oljen i en wok eller stekepanne med høye kanter brun biffstrimlene. Løft dem over på en tallerken og hold dem varme.
2. 2
  Reduser varmen og tilsett resten av oljen, snittet kinakål, revet gulrot og vann. Fres raskt i 1 minutt, til kålen begynner å falle sammen. Legg kjøttbitene tilbake i woken sammen med eventuell kjøttkraft som har dannet seg, peanøttsmør, appelsinjuice og soyasaus. Bland alt godt og server med en gang!
  
  Server gjerne denne retten med nudler eller ris.

Oppskrift fra matprat.no