Bananmuffins - søte muffins uten sukker

Bananmuffins - søte muffins uten sukker

Tidsforbruk

20-40 min

Vanskelig­hetsgrad

enkelt

Ingredienser

Disse inneholder ikke sukker, men bananen gjør dem søte og gode. Dette er den perfekte koseretten som du kan nyte med god samvittighet. Litt sunnere muffins med havregryn, nøtter og banan.

Fremgangsmåte

Knus bananer i kjøkkenmaskin, rør inn egg og tilsett de andre ingrediensene.
Røren fordeles i muffinsformer, bruk gjerne silikonformer.
Stekes ca. 20-25 minutter på 200°C midt i ovnen.
Vinneroppskrift i Jokers oppskriftskonkurranse januar.

Tips:

Herlig til kaffen, eller i matboksen på tur.