Tandoorikrydret steinbit

Tandoorikrydret steinbit

Tidsforbruk

< 20 min

Vanskelig­hetsgrad

enkelt

Ingredienser

Fremgangsmåte

Krydre fiskestykkene godt med tandoorikrydder.
Rens og skjær mangoen i jevne biter. Bland mangobitene med mangochutney, limesaft, litt hakket eller finsnittet rød chili (hvis ønskelig) og 2 ss grovhakket koriander.
Skjær agurken i lange bånd eller tynne skiver.
Stek fisken i en stekepanne over middels varme. Bruke gjerne både litt olje og smør i pannen, og stek fiskestykkene til de akkurat flaker seg ved et lett trykk. Server steinbiten på varme nanbrød med yoghurt naturell, agurkbånd og mangosalat.
MATPAKKETIPS: Fiskewraps. Pakk rester av steinbit og grønnsaker i tortillalefser som wraps.
kilde: https://joker.no/
Send oss dine tilbakemeldinger