Svinekjøtt i karrisaus med mango og sitronris

Svinekjøtt i karrisaus med mango og sitronris

Tidsforbruk

20-40 min

Vanskelig­hetsgrad

enkelt

Ingredienser

Spennende middagsgryte som er enkel å lage!

Fremgangsmåte

Finhakk sjalottløk og del paprika og mango i terninger.
Stek svinekjøttet i smør i en varm stekepanne i noen minutter. Ha kjøttet over i en gryte sammen med krydder, vann, fløte og buljongterning.
Kok opp gryteretten og tilsett sjalottløk og paprika. La det koke til kjøttet er mørt, i ca. 15–20 minutter. Bland inn mango etter at det har kokt.
Bland maizena med 6 ss vann. Rør i den kokende gryteretten mens du heller i litt jevning om gangen. Sausen tykner på sekunder, så det er lett å justere og finne riktig konsistens.
Kok risen etter anvisning på pakken. Sil bort kokevannet etter endt koketid. Bland risen med smør, pepper, finstrimlet sitronskall og sitronsaft.
Pynt gryteretten med hakket persille og server den med risen til.
Send oss dine tilbakemeldinger