Ovnsbakte biffstrimler og poteter

Ovnsbakte biffstrimler og poteter

Tidsforbruk

20-40 min

Vanskelig­hetsgrad

enkelt

Ingredienser

Lag en ny vri på fredagsbiffen. Denne retten er super når du vil ha et velsmakende biffmåltid, uten å tilbringe for mye tid ved kjøkkenbenken.

Fremgangsmåte

  1. Kutt paprika i biter og finhakk løk og rødløk. Ha biffstrimlene og grønnsakene i en ildfast form, helst en form i metall eller støpejern.
  2. Hell over olje, salt og pepper og bland godt. Fordel kjøttet jevnt utover i formen. Stek retten i forvarmet ovn på 225 °C i 8–10 minutter.
  3. Ta formen ut av ovnen og hell på vann og fløte. Legg poteter i tynne skiver på toppen og pensle skivene med smeltet smør. Stek videre i 20 minutter, til potetene er myke med sprø kant.
  4. Server retten med ferdig bearnaisesaus til.
  5. Kilde: https://joker.no/
Send oss dine tilbakemeldinger