Fiskepinner med fargerik råkostsalat

Fiskepinner med fargerik råkostsalat

Tidsforbruk

< 20 min

Vanskelig­hetsgrad

enkelt

Ingredienser

Fremgangsmåte

  1. Legg fiskepinnene på en bakepapirkledd stekeplate. Stek dem i forvarmet ovn på 225 °C i 10–12 minutter.
  2. Bland saften av en sitron med honning, olivenolje, salt og pepper i en stor skål. Finkutt kålen og vårløken og ha det i blandingen. Bland godt.
  3. Bruk potetskreller eller rivjern til å lage løvtynne strimler av gulrot og reddik. Bland gulrot- og reddikstrimlene med resten av salaten og tilsett grovhakkede valnøtter og dill.
  4. Server fiskepinnene med råkostsalaten ved siden av.
Send oss dine tilbakemeldinger