Sukkerbrød

Sukkerbrød
12 porsjoner

Vanskelig­hetsgrad

middels

Tidsforbruk

40-60 min
Med sukkerbrød som utgangspunkt kan du lage de lekreste bløtkaker eller marsipankaker.

Ingredienser

  • 5 stk egg
  • 150 g sukker (1 3/4 dl)
  • 150 g hvetemel (2 1/2 dl)
  • 1 ts bakepulver

Slik gjør du

  1. Hell røren i en smurt springform, ca. 24 cm. i diameter. Sett formen nederst i stekeovnen ved 160 °C og stek i ca. 40 minutter.
  2. La sukkerbrødet stå i formen et par minutter før det hvelves over på rist. Legg over et rent kjøkkenhåndkle (som ikke loer) til sukkerbrødet er kaldt.