Knallgod tomatsuppe med slice

Knallgod tomatsuppe med slice
4 porsjoner

Vanskelig­hetsgrad

middels
Spis tomatsuppe på ny måte. Dropp brødet og server pizza til, lag selv eller stek en ferdig pizza. Ha en skje med tzatsiki eller rømme i suppen og dryss litt grønt på toppen. Ønsker du en mer mettende suppe, tilsett pasta og kjøttboller.

Ingredienser

  • 1 løk finhakkes
  • 3 hvitløkbåter finhakkes
  • 3 ss smør/margarin
  • 1 ss hvetemel
  • 8 ss ketchup
  • 0,5 l hønsebuljong (vann + hønsekraftterning)
  • 2 bokser hakkede tomater
  • salt/pepper/sukker
  • gjerne frisk basilikum

Serveres med:

  • 1 nystekt pizza kuttet i biter

Slik gjør du

  1. 1. Hakk løk og hvitløk og fres løken i smør. Rør inn hvetemel. Tilsett ketchup. Spe med kraft og rør inn hakkede tomater. Dryss i litt salt, pepper og sukker. La suppen småkoke i 5 min. Smak til med krydder.
  2. 2. Stek pizza etter anbefaling på pakken. Skjæres i slicer og nytes sammen med herlig suppe.