Grissini

Grissini

Tidsforbruk

> 60 min

Vanskelig­hetsgrad

middels
porsjoner

Ingredienser

  • 0,5 pk gjær
  • 3 dl melk
  • 25 gr smør
  • 1 ts salt
  • 6 dl hvetemel
Grissini er godt og dekorativt følge til mange ulike retter.

Slik gjør du

  1. Smuldre gjær i lunken melk. Tilsett smeltet smør og salt. Arbeid inn mel til en smidig deig. La deigen heve i ca. 30 minutter eller i kjøleskap over natten.
  2. Del deigen i små emner og form dem til lange ”pølser”.
  3. Stek grissiniene på 175 °C i 25-30 minutter.