Fløtegratinerte grønnsaker

Fløtegratinerte grønnsaker
4 porsjoner

Vanskelig­hetsgrad

enkelt

Tidsforbruk

40-60 min
Prøv grønnsakene til Bayonneskinke eller andre kokte og lettrøkte steker, som lettsaltet røkt lammelår. Ellers kan du servere dem til alt du vil ha grønnsaker og poteter til. Nydelig til kalvestek!

Ingredienser

  • 2 stk gulrot
  • 4 stk mandelpotet
  • 1 stk persillerot
  • 1 stk fennikel
  • 0,5 stk knollselleri (sellerirot)
  • 3 dl kremfløte
  • 1 ts salt

Slik gjør du

  1. 1. Rens og skjær grønnsaker og poteter i skiver. Legg dem i en smurt ildfast form eller porsjonsformer og hell på fløte. Dryss over salt.
  2. 2. Gratiner i ovnen på 200 ºC til grønnsakene er møre, ca. 40 minutter.