Ingredienser
En deilig klassiker til kjøttretter. Her har vi piffet den opp med hvitløk og parmesan som gir en nydelig smak.
Fremgangsmåte
-
Skrell og skjær potetene i jevne tynne skiver.
-
Kok opp melk og fløte i en romslig kasserolle. Tilsett finhakket hvitløk og smak til med salt og pepper. Ha i potetskivene og la det småkoke i 10–15 minutter. Rør forsiktig av og til, så det ikke fester seg i bunnen.
-
Hell alt over i en smurt ildfast form. Fordel smørterningene på toppen og dryss over osten. Gratiner potetene ved 180 °C i ca. 40 minutter eller til potetene er helt møre og osten er gyllen.
