Fløtegratinerte poteter

Fløtegratinerte poteter

Tidsforbruk

> 60 min

Vanskelig­hetsgrad

middels

Ingredienser

En deilig klassiker til kjøttretter.

Fremgangsmåte

Skrell og skjær potetene i jevne tynne skiver.
Kok opp melk og fløte i en romslig kasserolle. Tilsett finhakket hvitløk og smak til med salt og pepper. Ha i potetskivene og la det småkoke i 10–15 minutter. Rør forsiktig av og til, så det ikke fester seg i bunnen.
Hell alt over i en smurt ildfast form. Fordel smørterningene på toppen og dryss over osten. Gratiner potetene ved 180 °C i ca. 40 minutter eller til potetene er helt møre og osten er gyllen.