Biffstrimler med Tzatziki og greske poteter

Biffstrimler med Tzatziki og greske poteter

Tidsforbruk

20-40 min

Vanskelig­hetsgrad

middels

Ingredienser

Fremgangsmåte

Varm 1–2 ss olje i en stekepanne. Brun biffstrimlene på alle sider. Dryss over salt og pepper. La kjøttet hvile litt i pannen og server med greske poteter og Tzatziki.
Greske poteter:
Skrell og kok potetene til de er møre.
Kutt opp løk og chili. Bland med sitronsaft, olivenolje, salt og pepper.
Del potetene i skiver mens de fortsatt er litt varme og ha over dressingen. La alt trekke noen minutter mens du lager Tzatziki.
Tzatziki:
Rasp agurk og bland den med finhakket hvitløk og salt. Press ut litt vann og bland det med yoghurt.
Send oss dine tilbakemeldinger