Ingredienser
Appelsin og sjokolade er en perfekt kombinasjon. Men har du prøvd varm sjokolade med appelsin? Topp den med krem og revet appelsinskall, og du har en varmende favoritt! Oppskriften rekker til 2 store kopper eller 4 små.
Fremgangsmåte
-
Vask appelsinen godt og tørk den. Bruk en potetskreller til å skrelle av 2–3 lange striper med skall. Bland appelsinskall, melk, kanel og kayenne i en kjele, og varm det opp på svak varme.
-
Trekk kjelen bort fra varmen rett før melken koker. Ha i hakket sjokolade, og vent i ca. 30 sekunder slik at sjokoladen smelter. Rør til sjokoladen er godt blandet med melken.
-
Hell kakaoen i kopper og topp med pisket krem. Pynt med revet appelsinskall og finhakket sjokolade. Server straks!
