Ingredienser
En enkel salat med tomat og avokado er perfekt som en lett lunsj, eller som tilbehør til kylling.
Fremgangsmåte
-
Vask tomatene og skjær de i skiver.
-
Del avokadoen og ta ut steinen. Skjær avokadokjøttet i skiver.
-
Finhakk rødløken.
-
Legg tomater og avokado lagvis på et serveringsfat eller skål, og dryss over finhakket rødløk, salt og pepper. Topp med basilikumblader.
-
Ringle til slutt over en god olivenolje og balsamico om ønskelig.
