Ingredienser
Enkelte kan spise taco hele uken, og det går fint, bare man bruker hodet! Salathodet! I stedet for ferdig krydderblanding kan du krydre retten med malt spisskummen og chili. Har du friske krydderurter, så bland dem i salaten for ekstra smak. Og har du en klatt yoghurt og litt salsa, er det utmerket til.
Fremgangsmåte
-
Stek hakket løk og hvitløk til det er mykt og blank. Tilsett karbonadedeig og stek den sammen med løken til den er ferdig, ca 5 minutter.
-
Tilsett tomater, bønner og krydder. Kok det hele i 2–3 minutter, til tomatene er myke. Smak til med salt og pepper.
-
Fordel salaten på tallerkener og topp med kjøttblandingen.
