Søt flintstek

Slik gjør du

1. 1. 1
      Legg flintsteken i en plastpose og hell på sviskejuice. La dette marinere i minst to timer.
   2. 2
      Ta ut flintsteken av posen. Lag små snitt i svoren, slik at den ikke krøller seg når den legges på grillen.
   3. 3
      Pensle litt olje på flintsteika og gni inn salt og pepper.
   4. 4
      Grill den i 15-20 minutter. Grill den på sterk varme de første 5 minuttene (ca. 2 minutter på hver side). Snu den ofte mot slutten.
   5. 5
      La den hvile 10 minutter. Flintsteika kan du dele i 2 eller 4 stykker og spise som biff eller skjær den i skiver som en steik.
   6. 6
      Server med druer, ananas og sviske, salat og brød / loff.