Svinefilet i rømmesaus

Mør svinefilet i en kremet rømmesaus som passer perfekt til både ris og pasta. Med
brokkolini ved siden av får du en enkel og smakfull middag som passer like godt til
hverdag som til helg.

20-40 min
Enkel
20-40 min
4 personer
Svinefilet i rømmesaus
Joker logo

Slik gjør du

    1. 1
      Krydre svinekjøttet lett med salt og pepper.Krydre svinekjøttet lett med salt og pepper.
    2. 2
      Brun kjøttet raskt i en varm panne med litt smør og olje, legg kjøttet til side så lenge.Brun kjøttet raskt i en varm panne med litt smør og olje, legg kjøttet til side så lenge.
    3. 3
      Fres hvitløken i samme panne (ikke vask pannen), tilsett vann, rømme, sennep og soyasaus. La sausen småputre et par minutter.Fres hvitløken i samme panne (ikke vask pannen), tilsett vann, rømme, sennep og soyasaus. La sausen småputre et par minutter.
    4. 4
      Legg kjøttet tilbake i sausen og varm det forsiktig. Smak til med salt (hvis nødvendig), pepper og noen dråper sitronsaft. Dryss til slutt over urter.Legg kjøttet tilbake i sausen og varm det forsiktig. Smak til med salt (hvis nødvendig), pepper og noen dråper sitronsaft. Dryss til slutt over urter.
    5. 5
      Stek eller kok brokkolien i ca. 2 minutter til den er knapt mør. Server svinefileten med brokkolini, ris eller pasta.Stek eller kok brokkolien i ca. 2 minutter til den er knapt mør. Server svinefileten med brokkolini, ris eller pasta.

Oppskrift fra Joker