Squashsalat

Squashsalat

Tidsforbruk

< 20 min

Vanskelig­hetsgrad

enkelt

Ingredienser

La grillmaten få følge av en frisk squashsalat i år.

Fremgangsmåte

Visp sammen sitronsaft, olivenolje, finhakket chili og hvitløk, og smak til med salt og pepper.
Skjær squash og rødløk i tynne skiver og bland det med dressingen. Pynt salaten med koriander.

Tips:

Squashsalaten kan med fordel stå og marinere seg 15 minutter før servering.