Lettlagde fastelavnsboller

Name: Lettlagde fastelavnsboller
Total time: 60 min
Yield: Antall personer: 20
Ingredients: 1 kg boller bakemiks; 50 g fersk gjær, eller 1 pose tørrgjær; vann; 100 g smør/margarin; 3 dl kremfløte; 1 ts sukker (kan sløyfes); syltetøy etter ønske; melis

Med bakemiks kan du enkelt bake deilige, saftige fastelavnsboller. Fyll bollene med syltetøy og krem, og topp med melisdryss.

60+ min

Enkel

60+ min

20 porsjoner

Tips!

Du kan også erstatte krem og melis med vaniljekrem og sjokoladedryss på noen av bollene.

Slik gjør du

1. 1
  Lag bolledeigen etter anvisning på posen.
2. 2
  La deigen hvile i 10 minutter før du ruller den ut til en pølse. Del deigpølsen i ca. 20 emner og form til boller. Plasser bollene på et bakepapirkledd stekebrett. Dekk brettet med et kjøkkenhåndkle og hev bollene på et lunt sted i 45–60 minutter, eller til de har dobbel størrelse.
  Tips!
  Rull ut deigen til en pølse, og del den i ca. 20 emner. Trill ut til boller og plasser dem på et bakepapirkledd stekebrett. Dekk brettet med et kjøkkenhåndkle og hev bollene på et lunt sted i ca. 45 minutter, til de har dobbel størrelse.
3. 3
  Stek bollene midt i ovnen på 225 °C i 10 minutter (steketiden kan variere fra ovn til ovn). Avkjøl bollene på rist.
4. 4
  Pisk kremfløte og sukker til krem. Del de avkjølte bollene i to. Ha på syltetøy etter ønske og krem på bunnen, og legg på toppen. Dryss over melis før servering.
5. 5
  Ønsker du å lage fastlavnsbollene fra bunnen av? Klikk her.