Reker i wok

Å komme rekende inn til middag. Med nøtter, blomkål, mais og smakspirrende krydder er denne rekewoken rene wok-wonderland! Når lykken kommer rekende kommer den faktisk kanskje i en wokpanne, og ikke på fjøl?

20-40 min

Enkel

Slik gjør du

1. 1
  Rens rekene.
2. 2
  Skjær opp alle grønnsakene.
3. 3
  Varm opp olje i en stor stekepanne på maks varme. Ha alle grønnsakene oppi og rør ofte så de ikke blir svidd. Tilsett rekene etter 3 minutter og la alt steke sammen i 2 minutter til. Hell woksausen over og bland den godt inn.
4. 4
  Krydre med grovkvernet pepper eller litt chili.
5. 5
  Server med limebåter, cashew-nøtter og chilipulver, gjerne med kokt ris ved siden av.