Ingredienser
Sjokoladekake er noe de fleste liker og den passer derfor utmerket til alle store og små anledninger.
Fremgangsmåte
-
Pisk egg og sukker til luftig og stiv eggedosis.
-
Smelt smøret og tilsett melken.
-
Bland de tørre ingrediensene og sikt det inn i eggedosisen under forsiktig omrøring med en slikkepott, vekselvis med smør og melkeblandingen.
-
Hell røren over i en langpanne (27 x 37 cm) med bakepapir i bunnen.
-
Stek kaken midt i ovnen ved 175ºC i ca. 35 minutter. Avkjøl kaken før kremen smøres på.
-
Krem:
-
Bland alle ingrediensene i en bolle og visp til en luftig krem.
-
Smør kremen utover kaken og pynt etter ønske.
-
Langpanne 27 x 37 cm. I stekeovnen på 175 °C i ca 35 minutter.
