- 1
Del avokadoen i to, fjern steinen.
- 2
Kjør avokadokjøttet til en fin pure med en stavmikser.
- 3
Tilsett et par dråper lime, salt og fløte og kjør videre til en fin krem. Tilsett litt vann hvis du ønsker en finere konsistens.
- 4
Tilsett finhakket koriander etter ønske og server med en gang.