En salat er perfekt når vi ønsker mat i en fei. Denne sursøte gulrotsalaten med fetaost og rosiner passer ypperlig som lunsj og matpakke.
Salaten kan gjerne lages kvelden i forveien og oppbevares i kjøleskapet over natten. Passer også perfekt som tilbehør til fisk, svin og kylling.