- 1
Vask og tørk salaten.
- 2
Kok eggene i ca. 8 minutter, da får du «smilende egg».
- 3
Skjær løken i tynne ringer eller båter.
- 4
Anrett salaten på en tallerken. Legg på egg i båter og skiver av spekeskinke. Topp med rødløk og hakkede nøtter.
- 5
Server salaten med godt brød og olivenolje.