Ingredienser
Den fargesterke rødløken frisker opp enhver rett og er perfekt i salat med sin milde og søtlige smak. Prøv denne deilige varianten som tilbehør til middagen eller nyt den alene.
Fremgangsmåte
-
Rens og skrell hvitløken. Kjør hvitløk, olivenolje, sitronsaft, yoghurt, salt og pepper i en kjøkkenmaskin.
-
Skrell rødløken. Kutt rødløk og agurk i tynne skiver og vend det sammen med yoghurtdressingen. Ha i hakkede mynteblader til slutt.
-
Server salaten med ekstra mynteblader, og dryss med salt og pepper etter smak.
