Risengrynspudding

Slik gjør du

1. 1. 1
      Legg gelatin i bløt i kaldt vann i ca. 5 minutter.
   2. 2
      Rør risengrynsgrøten jevn med smeltet smør. Tilsett sukker og eggeplommer og sitronskall.
   3. 3
      Ta opp gelatinplatene og klem ut vannet. Smelt gelatinen i 1/2 dl kokende vann og rør den inn i blandingen. Skjær forsiktig inn stivpiskede eggehviter og hell alt i en egnet form. Sett den kaldt til puddingen har stivnet.
   4. 4
      Hvelv puddingen på fat. Server med rød saus til.