Ingredienser
Bruk opp restene av ribben eller ribbensteken og lag en spennende pizza!
Fremgangsmåte
-
Rør gjæren ut i vannet og tilsett resten av ingrediensene til pizzabunnen. Elt deigen i ca. 5 minutter i en kjøkken-maskin eller for hånd. La den heve til dobbelt størrelse i ca. 40 minutter.
-
Forvarm stekeovnen til 230 °C.
-
Del deigen i to like store emner. Strø mel på bordet og trykk deigemnene ut til tynne pizzabunner. La bunnene etterheve i ca. 10 minutter.
-
Skjær rødløk i tynne skiver eller ringer. Skjær ribberestene i passende biter.
-
Smør bunnene med pizzasaus og legg på osten. Fordel ribbebiter og rødløk over pizzaen og dryss over litt oregano.
-
Stek pizzaen til overflaten er gyllen og bunnen er sprø, ca. 8 minutter.
