Ingredienser
Gi fiskeburgeren en ny vri med reker istedenfor fisk. I denne oppskriften finner du også en dressing som passer utmerket.
Fremgangsmåte
-
Hakk rekene. Bland griljermel, matfløte og vann, og la svelle litt.
-
Finhakk løk, og bland med reker, egg, litt salt og pepper. Rør sammen de to blandingene, og form én burger per porsjon.
-
Stek hver burger i smør i ca. 2 minutter på hver side. Snu dem forsiktig så de ikke faller sammen.
- Dressing:
-
Finhakk hvitløk og dill, og press saften og riv skallet av sitron.
-
Bland sammen alt til dressingen og smak til med salt og pepper.
- Tilbehør:
-
Server rekerburger i burgerbrød med dressing, salat, agurk og rødløk.
