Ingredienser
Pølser hører sommeren til. Pølser kan være mer enn bare pølse i brød. Her har vi grillet pølsene og toppet dem med deilig tilbehør som gir den rette sommerstemningen. Men vanlige kokte wienerpølser gjør seg også med deilig sommertopping på.
Fremgangsmåte
-
Skjær noen pene skrå snitt i pølsene, da unngår du at de sprekker.
-
Grill pølsene til de er gylne og fine. Du kan også steke pølsene i en grillpanne eller en vanlig stekepanne. Tilbehøret passer også til vanlige kokte wienerpølser.
-
Varm pølsebrødene på grillen eller i ovnen.
-
Topp pølsene med ditt favorittopping.
- Potetsalat og marinert rødløk:
-
Rens og finsnitt løken. Bland løken godt sammen med limesaft, sukker og en god klype salt. La løken marinere i minst 10 minutter, gjerne lenger.
-
Topp nygrillede pølser i varme brød med en god skje potetsalat, litt marinert rødløk og et dryss sprøstekt løk.
- Cheddarost, sylteagurk og sennep:
-
Legg en skive cheddar i et varmt pølsebrød og legg i pølsen. Topp med strimlet crispisalat, hakket sylteagurk og sterk sennep.
- Salsa med mangochutney:
-
Skjær agurken og tomatene i små terninger. Finhakk løken og rør alle ingrediensene til salsaen godt sammen.
-
Topp nygrillede pølser i varme brød med en god skje salsa.
-
Oppskrift på hjemmebakte pølsebrød.
