Rispanne med wienerpølse

Name: Rispanne med wienerpølse
Total time: 30 min
Yield: Antall personer: 4
Ingredients: 6 wienerpølser; 400 g kyllingfilet; 2 ss olivenolje; 1 løk; 2 båter hvitløk; 1 rød paprika; 75 g grønne oliven med paprika; 100 g frosne erter; 3 dl vann; 300 g ris; 0.5 ts gurkemeie; 2 ts paprikapulver; 2 terninger hønse- eller kyllingbuljong; 390 g hermetiske hakkede tomater; frisk bladpersille; salt og pepper; brød til servering

Rispanne er en enkel og smakfull middag som hele familien vil glede seg over. Her kan du gjerne bruke rester og det du måtte ha av grønnsaker.

20-40 min

Enkel

Slik gjør du

1. 1
  Kok risen etter anvisning på pakken.
2. 2
  Del paprika i små terninger og oliven i skiver. Finhakk løk og hvitløk. Skjær kyllingfileten i strimler og pølsene i ca. 1 cm lange biter.
3. 3
  Varm opp olivenolje i en stekepanne og stek kyllingen i ca. 5 minutter til den er gyllen og gjennomstekt. Ta kjøttet ut av stekepannen og stek løk og paprika i 3 minutter. Ha i hvitløk, knuste buljongterninger, gurkemeie og hakkede tomater. Tilsett vann og erter, og la det småkoke i 10 minutter på middels varme.
4. 4
  Ha i wienerpølse, kylling og oliven. Bland i kokt ris og la det fortsette å frese til alt er gjennomvarmt. Smak til med salt og pepper. Dryss over finhakket bladpersille rett før servering.
5. 5
  Server rispannen med brød til.