Ribbepizza

Slik gjør du

1. 1. 1
      Rør gjæren ut i vannet og tilsett resten av ingrediensene til pizzabunnen. Elt deigen i ca. 5 minutter i en kjøkken-maskin eller for hånd. La den heve til dobbelt størrelse i ca. 40 minutter.
   2. 2
      Forvarm stekeovnen til 230 °C.
   3. 3
      Del deigen i to like store emner. Strø mel på bordet og trykk deigemnene ut til tynne pizzabunner. La bunnene etterheve i ca. 10 minutter.
   4. 4
      Skjær rødløk i tynne skiver eller ringer. Skjær ribberestene i passende biter.
   5. 5
      Smør bunnene med pizzasaus og legg på osten. Fordel ribbebiter og rødløk over pizzaen og dryss over litt oregano.
   6. 6
      Stek pizzaen til overflaten er gyllen og bunnen er sprø, ca. 8 minutter.