Pizzahorn med tomat, ost og bacon

Slik gjør du

1. 1. 1
      Hell tomatene over i sil og la dryppe litt av seg. Bland de avrente ­tomatene med finhakket eller revet hvitløk, oregano og olivenolje. Smak til med salt.
   2. 2
      Sprøstek baconet.
   3. 3
      Varm ovnen til 215 grader. Fjern papiret fra pizzabunnen og legg bunnen over på et lett melet underlag. Del opp i trekanter. Legg en skje med saus (den må være litt tykk) midt på den bredeste enden, topp med litt bacon og ost og rull sammen samtidig som du passer på at fyllet holder seg på plass. Legg de ferdigformede hornene over på et stekebrett med bakepapir (bruk papiret fra bunnen), pensle med egg og dryss over litt ekstra ost. Stek hornene midt i ovnen i 12-15 minutter. Serveres varme, lune eller kalde, kan også fryses.
   4. 4
      Del tomatene i to eller fire. Skjær blomkålen i tynne skiver (kan eventuelt rives på rivjern) og finsnitt løken. (For en mildere løksmak kan du la den skivede løken ligge noen minutter i iskaldt vann, tørk godt av vannet før du blander løken i salaten).
   5. 5
      Rør sammen olje, eddik og honning og smak dressingen til med salt og pepper. Bland sammen salat, tomater, blomkål, løk og dressing.