Pizza med kyllingkjøttdeig

Name: Pizza med kyllingkjøttdeig
Total time: 60 min
Yield: Antall personer: 4
Ingredients: 25 g gjær; 1.5 dl vann; 2 ss olje; 0.5 ts salt; 4 dl hvetemel; 150 g kyllingkjøttdeig; 0.5 stk løk; 1 båt hvitløk; 1 ss olje; 3 ss tomatpuré; 0.5 dl vann; 1 ts tørket oregano; 0.3 ts salt; 0.3 ts pepper; 3 dl hvitost

Lag en hjemmelaget pizza med kyllingkjøttdeig.

60+ min

Middels

Slik gjør du

1. 1
  Rør gjæren ut i lunkent vann i bakebollen. Ha i olje, salt og hvetemel. Elt deigen godt slik at den slipper redskap og bolle. La deigen heve til dobbel størrelse, ca. 1/2 time.
2. 2
  Lag sausen mens deigen hever ved å steke kyllingkjøttdeig, løk og hvitløk i olje. Tilsett resten av ingrediensene. La sausen småkoke ca. 5 minutter.
3. 3
  Kjevle ut pizzabunnen og legg den på et bakepapirkledd stekebrett. Fordel sausen jevnt utover deigen. Dryss over ost.
4. 4
  Stek pizzaen midt i ovnen ved 225 °C til bunnen er stekt og osten er gyllen. Del i snipper og server pizzaen varm.
5. 5
  Server gjerne med en grønn salat til.