Pinsa med spekeskinke

Name: Pinsa med spekeskinke
Total time: 15 min
Yield: Antall personer: 1
Ingredients: 1 pinsa; 3 ss grønn pesto (kan sløyfes); 100 g revet ost; 50 g revet grana padano; sorte oliven; 5 skiver spekeskinke; ruccola; olivenolje

Pinsa med spekeskinke og ruccola er en superenkel middag som smaker ordentlig godt. Ringle gjerne over litt god olivenolje før servering.

20 min

Enkel

20 min

1 porsjon

Tips!

Ønsker du et alternativ til pesto kan du ringle over olivenolje på bunnen sammen med et fedd finhakket hvitløk.

Slik gjør du

1. 1
  Sett ovnen på 230-250 grader.
2. 2
  Smør pesto på pinsaen og strø over revet ost og parmesan. Stek pinsaen i 5-7 minutter, til osten er gyllen.
3. 3
  Ta pinsaen ut av ovnen og topp med tynne skiver spekeskinke, sorte oliven i skiver og frisk ruccola. Ringle gjerne over noen dråper god olivenolje før servering.

Oppskrift fra joker.no