Ingredienser
Pinsa med spekeskinke og ruccola er en superenkel middag som smaker ordentlig godt. Ringle gjerne over litt god olivenolje før servering.
Fremgangsmåte
-
Sett ovnen på 230-250 grader.
-
Smør pesto på pinsaen og strø over revet ost og parmesan. Stek pinsaen i 5-7 minutter, til osten er gyllen.
-
Ta pinsaen ut av ovnen og topp med tynne skiver spekeskinke, sorte oliven i skiver og frisk ruccola. Ringle gjerne over noen dråper god olivenolje før servering.
