Pasta på norsk

Slik gjør du

1. 1. 1
      Fres laks og purre i smør på stekepannen. Tilsett kruspersille og fløte, og la sausen småkoke ca 5 minutter. Bland mel og halvparten av den revne osten, og la det smelte i sausen. Smak til med mye nykvernet pepper. Husk at røkelaksen antaglig vil gjøre sausen salt nok, så vent med å salte!
   2. 2
      Legg godt avrent pasta på serveringsfat med høy kant. Hell over sausen og dryss på røkelaks.
   3. 3
      Server en bolle med revet ost ved siden av så hver og en kan selv drysse på ekstra ost.
   4. 4
      En frisk salat er godt tilbehør til denne pastaretten.