Kylling med fersk pasta

Name: Kylling med fersk pasta
Total time: 30 min
Yield: Antall personer: 4
Ingredients: 4 kyllingfileter; 2 gulrøtter; 1 grønn squash; 500 g fersk pasta; 2 ss smør; 4 ss hvetemel; 6 dl melk; 2 dl revet hvitost; 4 ss hakket frisk basilikum; 1 ts salt; 0.5 ts pepper

Dette er en enkel og god pastarett med kylling som passer til både barn og vokse.

20-40 min

Enkel

Slik gjør du

1. 1
  Stek kyllingfiletene i en panne med margarin på middels varme i 2 minutter på hver side. Etterstekes på lav varme under lokk i 4 minutter. Skjær filetene i skiver.
2. 2
  Skjær gulrot og squash på langs med en ostehøvel, slik at det blir lange, tynne strimler.
3. 3
  Kok fersk pasta etter anvisning på pakken. Ha i grønnsakene når det er 2 minutter igjen av koketiden.
4. 4
  Server kyllingfilet med kokte grønnsaker og fersk pasta.
Ostesaus:
1. 1
  Smelt smør i en kjele ved svak varme. Tilsett hvetemel og rør blandingen jevn. Ta kjelen av platen. Tilsett litt og litt av melken og rør klumpfritt mellom hver gang.
2. 2
  Sett kjelen tilbake på platen og kok opp mens du rører godt. La sausen småkoke i ca. 10 minutter. Rør inn revet ost og basilikum. Smak til med salt og pepper.