Ingredienser

Ostekake er en deilig klassiker til desserten eller kaffebesøket. Her toppet med søte druer og gelelokk.

Fremgangsmåte

Bland 1 pk. gelé med halvparten av vannet som pakken tilsier. Sett til side og la den avkjøle seg, men pass på så den ikke stivner.

Knus kjeksen i en foodprosessor, eller ved å ha dem i en plastpose og kjevle over.

Smelt smøret i en kjele over middels-svak varme. Bland smøret sammen med den knuste kjeksen.

Ha bakepapir i bunnen av en springform, ca 20 cm i diameter. Trykk kjeksblandingen godt ned i formen med fingrene. Sett i kjøleskapet.

Ha rømme, kremost og melis i en bolle og bland godt med en håndmikser.

Visp kremfløten til myk krem i en separat bolle. Rør kremfløten inn i rømme- og kremost-blandingen.

Bland inn den avkjølte geléen med en slikkepott.

Hell ostekremen over kjeksbunnen. Sett i kjøleskapet i 4-6 timer, til kaken har stivnet.

Lag den resterende pakken med gelé etter anvisning på pakken. Sett til side og la den avkjøle seg, men pass på så den ikke stivner.

Del druene i to.

Hell den avkjølte geléen over den stivnede ostekaken. Pynt med halve druer og sett i kjøleskapet til geléen har satt seg.

Server!