Marinert juleedamer

Name: Marinert juleedamer
Total time: 15 min
Yield: Antall personer: 6
Ingredients: 300 g edamer; 4 hvitløksfedd; 1 rød chili; sitronskall i smale strimler; 1 ss rosepepper; 3 ss mild olivenolje; 1 dl hvitvinseddik; en håndfull små kvaster rosmarin, timian og/eller oregano

La julens edamer få ligge i en marinade med hvitløk, chili, urter og sitrus! Resultatet blir et enkelt og smakfullt tilbehør som blir bedre for hver dag som går.

20 min

Enkel

20 min

6 personer

Slik gjør du

1. 1
  Skjær edamer i jevne terninger.
2. 2
  Finhakk eller skjær hvitløken i tynne skiver. Rens chilien for frø og skjær den i strimler. Rør sammen olje og eddik.
3. 3
  Legg osten over på glass sammen med hvitløk, chili, sitronskall, rosepepper og urter.
4. 4
  Hell over marinaden, sett på lokk og la osten stå til marinering et kjølig sted i minst 2 døgn.
5. 5
  Oppbevares i kjøleskap i 1–2 uker.

Oppskrift fra Joker