Ingredienser
Vil du ha forslag til en varmrett som kan lages ferdig på 1 minutt? Svaret er omelett. Her servert med tomatsalsa. Beregn et par minutter på den også.
Fremgangsmåte
-
Visp sammen egg og vann.
-
Hell røren i en liten stekepanne. Pannen må være så varm at en smørklatt freser når den slippes i. Trekk røren inn mot midten, slik at massen på toppen flyter ut til sidene.
-
Legg på revet ost og brett den ene halvdelen over på den andre. Hvelv omeletten over på tallerken, slik at undersiden kommer opp.
-
Flå eventuelt tomaten. Del den, ta ut frøene og skjær tomatkjøttet i terninger. Skjær agurken i terninger. Bland tomat og agurk og hell over olje og eddik. Smak til med sukker og pepper.
-
Server omeletten med tomatsalsa. Dryss flaksalt over før servering.
