Nudelsuppe med løk

Nudelsuppe med løk

Tidsforbruk

20-40 min

Vanskelig­hetsgrad

enkelt

Ingredienser

Dette er en suppe som passer ypperlig på «tomt» kjøleskap med ingredienser som finnes i de fleste kjøkken. Og det beste? Den er ferdig i en fei!

Fremgangsmåte

Begynn med å steke kjøttdeigen.
Finstrimle løken og bland sammen med kjøttdeigen. La det surre lett.
Bland inn vann, sweet chili saus og soyasaus og la det surre et par minutter. Smak til med salt og pepper.
Kok nudlene etter anvisningen på pakken.
Fordel nudlene i to skåler, og hell over kjøttblandingen og kraften.
Vinneroppskrift i Jokers oppskriftskonkurranse i september.

Tips:

En liten sprut sukkerkulør gir fin farge og spiss på retten.