- 1
Lag muffinsdeig etter anvisning på pakken.
- 2
Vask eplene og del dem i små terninger. Stek eplebitene i pannen med sukker og smør til de får en gyllen farge og sukkeret karamelliserer seg. Dryss over kanel og rør godt.
- 3
Hell deigen i muffinsformer og topp med epleblandingen, men spar litt av blandingen til topping.
Stek muffinsene i ca 10 minutter på 200 grader.
- 4
Server fylte muffins toppet med stekte epler.