Handlevognen er tom

Legg varene du ønsker å kjøpe i handlevognen.

Vareutvalget du ser i nettbutikken er fra Joker Klevbakken. Skal du hente varene i en annen butikk eller få de levert på døren kan du endre dette .

    Løvbiff med bakte tomater og knuste poteter

    Løvbiff med bakte tomater og knuste poteter

    Tidsforbruk

    40-60 min

    Vanskelig­hetsgrad

    enkelt

    Ingredienser

    Løvbiff smaker like godt til hverdag som til helg. Med bakte tomater, deilige knuste poteter, bearnaisesaus og en frisk salat blir retten komplett!

    Fremgangsmåte

    Varm ovnen til 180 grader. Ha tomatene over i en liten ildfast form som er akkurat stor nok til å romme tomatene. Tilsett olivenolje og et delt hvitløksfedd. Dryss over en god klype salt og bak tomatene i ovn til de blir myke og begynner å sprekke opp – men fortsatt bevarer fasongen.
    Knus de kokte potetene forsiktig med undersiden av et glass eller lignende. Sprøstek potetene i panne med litt olje og smør. Krydre med salt og pepper og dryss litt revet parmesan over potetene. Rens og del hjertesalaten i grove strimler.
    Krydre løvbiffen med salt og pepper på begge sider. Stek løvbiffen over høy varme i en panne med litt olje til løvbiffen er gyllen på begge sider og gjennomstekt.
    Varm sausen forsiktig i en liten kasserolle.
    Server løvbiff med stekte knuste poteter, bakte tomater og frisk salat. Drypp litt av «tomatoljen» over salaten og press over noen dråper sitronsaft, dryss over litt ekstra parmesan hvis ønskelig og server med bearnaise.
    Denne retten inneholder ca. 450 g grønt.