Laksespyd med vårløk og sweet chili

Slik gjør du

1. 1. 1
      Bruk to pakker laks og få nok til digg restemat. Se nede på siden for link til oppskrift på kremet pastasalat med laks.
   2. 2
      Del laksen i jevne store terninger. Krydre bitene med salt og pepper og pensle dem med litt chilisaus. Rens og del vårløken i grove biter. Tre laksebiter og vårløk på grill­pinner.
   3. 3
      Varm en stor stekepanne (eller bruk en grill­panne), tilsett litt olje og stek spydene gylne på alle sider
      (4–6 minutter totalt).
   4. 4
      Pensle de ferdige spydene med litt mer saus og dryss over hakket koriander, litt ekstra vårløk og sesamfrø. Server limebåter til å presse over ved siden av.
   5. 5
      Rens og del jordbærene i skiver eller biter. Visp sammen olivenolje, sitronsaft og honning.
   6. 6
      Smak til med salt og pepper. Bland sammen jordbær og salat, drypp over dressing og dryss over smuldret fetaost.
   7. 7
      Har du resten igjen, passer det godt til Kremet pastasalat